RSS

Arhive pe categorii: Altele

Salata cu orez


2013-05-08 20.19.40

Ingrediente: 

200 gr orez

600 ml apa

200 gr piept de pui

150 gr  fasole rosie fiarta sau la conserva

150 gr  porumb fiert

1 ardei gras rosu

1 ardei gras galben

4 lingurite ulei de masline

Patrunjel verde – dupa gust

Sare

Piper

Mod de preparare : 

Se spala orezul si se pune la fiert  600 ml apa . Pieptul de pui se  pune pe gratarul electric sau daca nu dispuneti de gratar , merge si intr-o tigaie  teflonata  bine incinsa. Dupa ce orezul si pieptul  sunt gata , pregatiti un castron potrivit pentru prepararea salatei . Asteptati ca orezul sa se raceasca putin dupa care il puneti in castron , rupeti suvite pieptul de pui  , adaugati pe rand porumbul , aredii taiati cubulete mai mari , fasolea (daca fasolea este din conserva , clatiti-o bine inainte) , cele 4 lingurite te ulei , sare , piper dupa gust , apoi amestecati  usor. Dupa ce le puneti in farfurii presarati deasupra patrunjelul taiat marunt.

Pofta buna!

 

Anunțuri
 
Scrie un comentariu

Scris de pe 2 Iunie 2013 în Altele

 

Etichete: , , , ,

Salata orientala


Salata orientala

Ingrediente:

8 cartofi;
2 morcovi;
2 cepe medii;
200 gr. masline
5  oua;
2 linguri mustar;
ulei de masline, otet, sare , piper.

Mod de preparare:

Se pune la fiert in coaja cartofii si morcovul. Separat se pune la fiert si ouale timp de 4 min., dupa ce apa a inceput sa clocoteasca, pentru a fi suficient de tari.

Curatam de coaja cepele si le taiem rondel sau solzisori dupa bunul plac. Cand legumele au fiert le scurgem de apa si le lasam la racit. Dupa ce am curatat legumele si ouale le taiem bucatele mici intr-un castron mai mare. Amestecam toate ingredientele, adaugam uleiul,maslinele,  mustarul si sarea, amestecam din nou, dupa care punem otet dupa gust.

Dupa ce am amestecat indeajuns gustam pentru a vedea daca este sufiecient de acra sau sarata. Presaram putin piper si salata este gata.

Pofta buna!

Această prezentare necesită JavaScript.

 
Un comentariu

Scris de pe 13 Aprilie 2012 în Altele, Reci, Salate

 

Etichete: , , , , , , , , , , , , , , ,

Home made

Home made

Buna

Imi cer scuze pentru absenta mea, dar in ultima perioada am fost un picutz, mai ocupata cu un alt proiect ce poate fi vazut aici : homemade

 
Scrie un comentariu

Scris de pe 15 Martie 2012 în Altele, Home made

 

Etichete: , , , , , , , ,

Mic dejun in 5 minute


Ingrediente:

– 8 felii de paine;
– 5 oua;
– Busuioc
– Sare

Mod de preparare:
 Se bat ouale intr-un castron cu deschidere mai mare, pentru ca felia de paine sa incapa fara probleme, dupa ce le-am batut bine, punem sare dupa gust, si adaugam busuioc.
 Felia de paine se scufunda in oua dar nu inainte de a pune o tigaie, cu putin ulei, la incins. Dupa ce am inmuiat felia de paine si pe o parte si pe cealalta in ou, o punem in tigaie si o lasam sa se prajeasca, dar nu prea tare.
 Se pot servi calde dar si reci.

Pofta Buna!

Această prezentare necesită JavaScript.

 
2 comentarii

Scris de pe 27 Ianuarie 2012 în Altele, Aperitive, Rapide

 

Etichete: , , , , , , , , , , , , , , ,

scoici trase in vin alb


Ingrediente :

600gr scoici in cochilie sau 300 congelate , 50gr unt, 150 ml vin alb 15 gr unt, 5 catei de usturoi , 1  lamaie,  busuioc, sare, piper- dupa gust.

Mod de preparare :

Pentru scoicile  in cochilie , care sunt proaspete, se la o noapte la frigider  intr-un castron mai mare cu apa. Se spala bine , se trag la tigaie in unt pana  cand acestea se deschid si capata o culoare galbuie. Se sting cu vin alb, se adauga usturoiul , piperul si sarea dupa preferinta. Se aseaza pe un platou intins si se decoreaza cu feliute de lamaie. Pot fi consumate cu zeama de lamaie.

Pofta Buna!

 
Scrie un comentariu

Scris de pe 18 Decembrie 2011 în Altele, Mancaruri, Reci, Retete proprii

 

Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rulouri cu sunca


Ingrediente :

– 10 felii de sunca presata – taiate subtiri

– 250 gr branza de vaci (putin mai uscata)

– 100 gr unt sau margarina

– jumatate de legatura de patrunjel

– sare , piper, dupa gust

Mod de preparare :

Se face o crema din branza, unt, sare,  piper si patrunjel. Se aseaza pe felia de sunca presata cate putin din crema de branza , se ruleaza si se aseza pe un platou. Se decoreaza cu patrunjel verde.

Pofta Buna!

 
Scrie un comentariu

Scris de pe 11 Decembrie 2011 în Altele, Aperitive, Reci

 

Etichete: , , , , , , , , , , , ,

Salata cu ton si fasole alba


INGREDIENTE :

– 1 jumatate de salata china (depinde de marine)

– 300 gr fasole alba fiarta

– 1 gogosar

– 1/2 conserva de ton maruntit in ulei (100 gr)

– 2 catei de usturoi

– 2 linguri de otet (dupa gust)

– sare, piper

MOD DE PREPARARE :

Se spala varza de china , se lasa la scurs , dupa care se taie in bucati medii si se pun intr-un castron mare. Punem fasolele boane fierte peste  varza , adaugam si tonul maruntit , gogosarul taiat cuburi medii, se presara sare si piper si bineinteles otetul. Se amesteca bine si se serveste cand se doreste.

POFTA BUNA!

 
Scrie un comentariu

Scris de pe 11 Decembrie 2011 în Altele, Reci, Salate

 

Etichete: , , , , , , , , , , , , , ,

 
%d blogeri au apreciat asta: