Salata cu orez

Ingrediente: 

200 gr orez

600 ml apa

200 gr piept de pui

150 gr  fasole rosie fiarta sau la conserva

150 gr  porumb fiert

1 ardei gras rosu

1 ardei gras galben

4 lingurite ulei de masline

Patrunjel verde – dupa gust

Sare

Piper

Mod de preparare : 

Se spala orezul si se pune la fiert  600 ml apa . Pieptul de pui se  pune pe gratarul electric sau daca nu dispuneti de gratar , merge si intr-o tigaie  teflonata  bine incinsa. Dupa ce orezul si pieptul  sunt gata , pregatiti un castron potrivit pentru prepararea salatei . Asteptati ca orezul sa se raceasca putin dupa care il puneti in castron , rupeti suvite pieptul de pui  , adaugati pe rand porumbul , aredii taiati cubulete mai mari , fasolea (daca fasolea este din conserva , clatiti-o bine inainte) , cele 4 lingurite te ulei , sare , piper dupa gust , apoi amestecati  usor. Dupa ce le puneti in farfurii presarati deasupra patrunjelul taiat marunt.

Pofta buna!